2. Cách nấu món gà coca lạ miệng

Công thức gà kho coca mới lạ này sẽ mang đến cho gia đình bạn rất nhiều bất ngờ khi thưởng thức đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• 1 kilogram thịt gà
• 150 gram cà rốt
• 80 gram hành tây
• 200 gram khoai tây
• 4 trái ớt khô/tươi
• 500ml coca hoặc pepsi đều được
• 120ml nước tương (xì dầu)
• 15ml rượu trắng
• 12 gram tỏi băm
• 5 gram gừng băm nhuyễn hoặc bột gừng
• 1 cây hành boaro

Cách làm món gà kho coca:

Bước thứ nhất(1):

– Cà rốt đem gọt bỏ vỏ rồi cắt khúc vừa ăn.

– Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa (Khi mua khoai bạn Lưu ý chọn những củ ngon, vì khoai tây ảnh hưởng đến vị ngon của món gà này rất nhiều).

– Hành tây bóc vỏ, cắt vuông.

Bước thứ hai(2):

– Thịt gà rửa kĩ để hết mùi, chặt gà thành những miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3):

– Đổ vào nồi khoảng 500ml nước, nấu sôi rồi cho thịt gà vào luộc sơ, khi nước sôi trở thì vớt gà ra.

Bước thứ tư(4):

– Lấy một chiếc nồi khác, cho cá Nguyên liệu gồm có: tỏi, gừng, nước tương và coca vào khuấy đều.

– Tiếp theo bạn cho gà đã luộc sơ vào kho, trong quá trình kho nên vớt bọt nếu có nhé.

Bước thứ năm(5):

– Kho gà đến khi thấy nước sôi thì cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào cùng, đảo đều tất cả. nếm nêm gia vị vừa miệng.

– Kho gà trong khoảng 20 phút ở lửa vừa, trong quá trình kho bạn nhớ đảo để gà thấm đều gia vị, nếm lại một lần nữa. Đến khi nước kho gà sền sệt là được.

– Vậy là bạn đã hoàn thành xong món gà rất lạ này rồi đấy, nhìn rất hấp dẫn phải không nào.

Gà kho coca có một hương thơm đặc trưng, thịt gà mềm ăn, ăn kèm với dưa giá hay dưa chuộc đều quá ngon. Thử làm ngay cho cả nhà mình thưởng thức nhé

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho coca!

3. Cách nấu món gà kho xì dầu thơm nức mũi

Nếu chưa từng thử áp dụng cách kho gà với xì dầu, bạn không nên bỏ qua công thức dưới đây. Gà kho thấm vị mằn mặn, thoảng hương thơm của dầu mè ăn chung với cơm nóng là số 1. Lai còn có màu sắc cực kì bắt mắt nữa đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• 10 cái cánh gà cỡ vừa
• 10ml dầu mè, 50ml xì dầu
• 100ml rượu gạo
• 20 gram đường
• Hành, gừng, tỏi
• 1 trái ớt đỏ, 1 bó húng quế

Cách nấu gà kho xì dầu:

Bước thứ nhất(1):

- Gà sau khi rửa thật sạch bạn chặt thành những miếng vừa ăn (đừng chặt nhỏ quá).

Bước thứ hai(2):

- Đun sôi nước, thả thịt gà vào luộc vừa chín tới thì vớt ran gay, xả sơ với nước lạnh.

Bước thứ ba(3):

- Cho hành tỏi vào phi thơm vàng với dầu chiên và dầu mè, sau đó thêm gừng, ớt vào.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo cho thịt gà vào cùng, thêm gia vị: xì dầu và rượu gạo rồi đảo đều.

- Kho gà trên lửa lớn, khi sôi thì bạn hạ lửa nhỏ lại, thêm vào một ít đường.

- Sau đó đậy nắp nồi lại, đun khoảng 10-15 phút với lửa nhỏ.

Bước thứ năm(5):

- Khi thấy nước kho gà sánh lại, nếm nêm lại một lần nữa rồi tắt lửa, thả vào vài lá hung quế cho thơm.

- Món gà kho xì dầu đượm có màu hơi sậm của xì dầu, đượm hương quế và dầu mè cực thơm.

Thưởng thức món gà kho xì dầu với cơm nóng rất tuyệt, thịt gà mềm thơm đậm đà với rau hung quế tạo vị cay nồng cho món gà thêm phần hấp dẫn. Dùng với bánh mì, bún hay cơm nóng và dưa leo đều hợp nhé.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho xì dầu!